Методические рекомендации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 2 марта 2000 г. № 53

Стр. 7

       2.07.  В  плановых  расчетах  могут  использоваться укрупненные  натуральные нормы расхода материальных ресурсов на единицу продукции  или  групповые нормы, разрабатываемые для применения на ряде рабочих  мест  (участков,  цехов  и  т.п.),  имеющих  одинаковые  или сходные  производственные   условия,   потребляющих   однородное   сырье  или  материалы и вырабатывающих одинаковую продукцию.       2.08. На основе натуральных расходных норм и действующих цен на  потребляемое   сырье,  материалы  и  топливо  и  относящимся  к  ним  транспортно-заготовительным  расходам определяются расходные нормы в  стоимостном  выражении  (с  учетом  исключения  стоимости возвратных  отходов).  Расход  энергии  оценивается  исходя из средней стоимости  соответствующих  видов  энергии,  складывающейся  на  предприятии из  действующих  тарифов  на  покупную энергию, и плановой себестоимости  энергии, вырабатываемой энергетическими цехами.       2.09. На предприятиях с широкой номенклатурой готовой продукции  (фруктовые  воды,  сиропы,  экстракты)  в  плановых  расчетах  могут  использоваться  сводные  нормы  расхода сырья, материалов, топлива и  энергии на технологические цели в стоимостном выражении на продукцию  в  целом. В этом случае расчет затрат на сырье, материалы, топливо и  энергию  составляется исходя из номенклатурного плана производства и  сводных норм материальных затрат в стоимостном выражении.       2.10.   Планирование   затрат   на  основную  заработную  плату  производится  в  зависимости  от  системы  оплаты  труда работников,  непосредственно   занятых   в   производстве  соответствующего  вида  продукции,  исходя  из  плановых  норм  выработки и расхода рабочего  времени.       2.11.   Затраты   по  всем  статьям  при  составлении  плановых  калькуляций  включаются  в  себестоимость  отдельных  видов и сортов  продукции   в  соответствии  с  разделом  1  настоящих  Методических  рекомендаций.                3. Общие вопросы учета затрат на производство          3.01.  Затраты  на производство учитываются на основе первичной  документации,  оформленной  в  установленном порядке. Учет затрат на  производство осуществляется бухгалтерией предприятия централизовано.  Исключения   могут   быть   допущены  для  отдельных  предприятий  с  разрешения    вышестоящей    организации.   Затраты   по   основному  производству   учитываются   на  балансовом  счете  №  20  «Основное  производство» по соответствующим цехам (переделам).                          Учет сырья и материалов          3.02.  В  учете  отражается  фактическая  себестоимость  сырья,  покупных   полуфабрикатов,  материалов,  топлива,  энергии  и  тары.  Надлежащее  организованное  хранение сырья и материалов и правильная  постановка учета их на складах обеспечивает сохранность материальных  ценностей.       3.03.   Сырье,   материалы   и   полуфабрикаты   отпускаются  в  производство  на основании надлежаще оформленных документов по весу,  объему,  площади  или  счету  в  строгом соответствии с действующими  расходными  нормами  с  указанием  шифров  изделий,  видов или групп  продукции, для производства которых они отпущены.       Под  расходом  сырья,  материалов,  топлива и полуфабрикатов на  производство  понимается  их  потребление непосредственно в процессе  производства.  Отпуск  в кладовые цеха рассматривается не как расход  на   производство,   а   как   перемещение  материальных  ценностей.  Фактические  остатки  неизрасходованных  материалов в цехах на конец  месяца,    установленные   инвентаризацией,   восстанавливаются   на  соответствующие  счета материалов, а первым числом следующего месяца  списываются вновь на производство.       3.04.  Основным  видом документов по оформлению отпуска сырья и  материалов  на  производство  являются  лимитные  карты, накладные и  разовые требования. Лимитные карты выписываются в двух экземплярах -  цеху-потребителю и складу.       Отпуск  сырья  и материалов цехам осуществляется складом только  по предъявлении представителям цеха своего экземпляра лимитной карты  или  разового  требования.  Лимиты  на  отпуск  сырья и материалов в  производство устанавливаются на основе утвержденных норм их расхода,  производственных   программ   цехов,   с  учетом  остатков  сырья  и  материалов, неизрасходованных цехами на начало планируемого периода.       Установленные  лимиты  отпуска  материалов  могут  изменяться в  связи    с   условиями   производства,   уточнением   и   изменением  производственной программы.       Отпуск  сырья  и материалов сверх лимита, указанного в лимитных  картах,  производится  только  по требованию при наличии письменного  разрешения   директора  (главного  инженера)  или  лиц,  им  на  это  уполномоченных.       3.05. На предприятии должен быть организован оперативный учет и  контроль  за  использованием  сырья  и  материалов  в  производстве.  Ведение    оперативного    (количественного)   учета   использования  материалов должно быть возложено на лиц, ответственных за правильное  использование материальных ценностей в производстве.       Организация оперативного учета использования сырья и материалов  в производстве должна предусматривать выявление причин отклонений от  установленных  норм,  устранение  недостатков в производстве в целях  недопущения   перерасходов   материальных   ценностей   и   принятия  своевременных мер к их предотвращению.       3.06.  Сырье,  основные  и  вспомогательные  материалы,  тара и  незавершенное  производство  в цехах инвентаризуются на первое число  каждого месяца комиссией, назначаемой приказом по предприятию.                  Учет выработки продукции и заработной платы          3.07.  Учет выработки продукции и заработной платы организуется  в   зависимости  от  технологического  процесса,  типа производства,  системы     организации    оплаты    труда,    уровня    механизации  учетно-вычислительных работ и других условий.       Учет   основной   заработной   платы  производственных  рабочих  осуществляется в разрезе цехов и объектов калькулирования.       Сумма     дополнительной     заработной    платы,    подлежащей  предварительному  начислению  (за  время  основных  и дополнительных  отпусков рабочих и др.), ежемесячно резервируется на отдельном счете  в  сметном  порядке  по  отдельным цехам. Другие виды дополнительной  заработной  платы  рабочих  и  служащих  относятся  на себестоимость  продукции отчетного периода в фактически начисленных размерах.       Отчисления на социальное страхование исчисляются в соответствии  с  установленными  нормативами  от  суммы  основной и дополнительной  зарплаты.            Учет расходов на обслуживание производства и управление          3.08.  Общепроизводственные расходы учитываются по каждому цеху  в  отдельности  и  ежемесячно  списываются  на соответствующие счета  производства и виды продукции. Общехозяйственные расходы учитываются  по предприятию в целом.       3.09.  На предприятиях должно быть обеспечено выявление потерь,  вызываемых  недостатками  в  управлении,  организации производства и  хранении   материальных   ценностей   (порча   и   недостача  сырья,  материалов,  продукции  и  др.).  При  этом  должны быть установлены  причины  и  конкретные  виновники  потерь для возмещения нанесенного  предприятию  ущерба  и предотвращения подобных потерь в будущем. Эти  потери  включаются  в фактическую себестоимость продукции за вычетом  соответственно   излишков   сырья,   материалов,  продукции  и  др.,  обнаруженных  при  инвентаризации  в цехах и на складах предприятия.  Потери,  непосредственно  связанные  с  выпуском  определенных видов  продукции,   должны   включаться  в  их  себестоимость.  Потери,  не  связанные  с  выпуском  определенных видов продукции, распределяются  между  отдельными  видами продукции в составе общепроизводственных и  общехозяйственных расходов.                  4. Планирование, учет и калькулирование                себестоимости продукции (работ, услуг)                      вспомогательных производств          4.01. В функции вспомогательных производств входит обслуживание  основного   производства   и   всего   предприятия.  Вспомогательные  производства   не  принимают  непосредственного  участия  в  выпуске  основной  продукции,  но  способствуют  этому,  обеспечивая условия,  необходимые для нормальной работы основного производства.       Для  калькулирования  себестоимости  продукции  (работ,  услуг)  вспомогательного  производства на предприятиях применяется следующая  номенклатура статей расходов:       - содержание аппарата управления цеха;       - содержание прочего цехового персонала;       -  расходы на оплату труда рабочих с отчислениями на социальные  нужды;       - материалы;       - топливо и энергия;       - амортизация основных фондов;       - ремонт основных средств;       - износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов;       - прочие расходы.       В  тех  случаях,  когда продукция вспомогательного производства  вырабатывается   в   небольших  количествах  и  потребляется  внутри  предприятия,  эта продукция отдельно не калькулируется, а затраты на  нее  относятся  непосредственно  на  соответствующие статьи расходов  основного  производства - потребителей этой продукции с обязательной  организацией надлежащего контроля за этими затратами.       Во всех вспомогательных производствах, потребляющих продукцию и  услуги  на  собственные нужды, эта продукция и услуги исключаются из  объема    калькулируемой   продукции   и   услуг.   При   исчислении  себестоимости  работ  и  услуг,  выполняемых  цехами для собственных  нужд,    учитываются    только    основные    затраты    (материалы,  электроэнергия, заработная плата с начислениями).       4.02.   По   статье   «Содержание   аппарата  управления  цеха»  учитываются  расходы  на  оплату  труда с отчислениями на социальные  нужды  персонала  управления  цеха  в  соответствии  с номенклатурой  должностей, относящихся к аппарату управления.       По  статье  «Содержание прочего цехового персонала» учитываются  расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды.       По   статье  «Расходы  на  оплату  труда  рабочих»  учитываются  заработная  плата  рабочих, занятых на производстве, и отчисления на  социальные    нужды,    включающие    обязательные   отчисления   по  установленным  законодательством  нормам  в  Фонд  социальной защиты  населения, государственный фонд занятости от оплаты труда рабочих.       По    статье    «Материалы»    учитывается    стоимость   воды,  использованной  на  выработку  пара;  аммиака  и  других материалов,  израсходованных  на  выработку холода; запасных частей и материалов,  затраченных  на  производство  ремонтных работ; ящичных комплектов и  материалов на производство тары и т.п.       В  статью  «Топливо  и  энергия»  включаются затраты на топливо  (газ,  уголь,  дрова  и  др.),  расходуемые  на  производственные  и  хозяйственные  нужды,  затраты  на  бензин  и  другие виды горючего,  расходуемого  при эксплуатации собственного грузового транспорта. По  этой   же   статье  учитывается  стоимость  энергии,  полученной  от  энергетических  цехов предприятия или сторонних организаций для нужд  цехов вспомогательного производства.       В   статье   «Амортизация  основных  фондов»  отражается  сумма  амортизационных отчислений на полное восстановление по установленным  нормам  от  стоимости  зданий, сооружений и других основных средств,  находящихся в распоряжении цехов вспомогательного производства.       По  статье «Ремонт основных средств» учитываются затраты на все  виды  ремонта  основных  средств,  находящихся  в распоряжении цехов  вспомогательных производств.       В  статью  «Износ  малоценных и быстроизнашивающихся предметов»  включается   износ   малоценных  и  быстроизнашивающихся  предметов,  инструментов  и  приспособлений,  находящихся  в  распоряжении цехов  вспомогательных производств.       По    статье   «Прочие   расходы»   учитываются   затраты,   не  предусмотренные предыдущими статьями. В эту же статью включают часть  общепроизводственных  расходов,  относящихся к работам промышленного  характера,  выполненным  вспомогательными  производствами на сторону  или непромышленным хозяйствам.       Себестоимость  работ  и  услуг,  выполняемых  одними цехами для