Методические рекомендации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 30 января 1997 г.

Стр. 2

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |

  продукции основного и вспомогательного производства.       Возвратными,  неиспользуемыми в производстве, считаются отходы,  которые  могут  быть  потреблены  самим  предприятием на топливо, на  другие хозяйственные нужды или реализованы на сторону.       При переработке скота помимо возвратных отходов (используемых и  неиспользуемых) получаются безвозвратные.       Безвозвратными   считаются   отходы,   которые  не  могут  быть  использованы при данном состоянии техники, и технологические потери:  угары, улетучивание и т.д.       Цены,  по  которым  возвратные  отходы исключаются из затрат на  сырье  и  основные  материалы,  определяются исходя из рекомендуемых  (приложение 13) коэффициентов или потребительской стоимости.       1.09.  В  статью  «Естественная  убыль»  включаются издержки по  усушке  (естественной  убыли)  мяса  и  субпродуктов  при хранении и  термической  обработке  на  холодильниках  в  пределах установленных  норм.       Для  равномерного отнесения затрат на себестоимость выпускаемой  продукции   предприятия  мясной  промышленности  ежемесячно  создают  резерв  на  покрытие  убыли  мяса  и  мясопродуктов  при  хранении и  термической    обработке    в    пределах   установленных   норм   и  средневзвешенных   плановых  цен  с  отнесением  на  счет  «Основное  производство»,  статья  «Сырье и материалы», на соответствующие виды  мяса.       В  межинвентаризационный период в карточках учета движения мяса  на холодильнике снятие естественной убыли по месяцам производится по  плановым нормам и средневзвешенным плановым ценам.       Списание со счета готовой продукции потерь мяса и мясопродуктов  при  хранении  и  термической  обработке по установленным нормам без  проведения фактической инвентаризации не допускается.       После  проведения  инвентаризации,  за счет созданного резерва,  производится списание фактической усушки мяса в пределах действующих  норм  по фактическим средневзвешенным ценам за межинвентаризационный  период.   При   недостаточности   резерва   в   суммарном  выражении  производится его доначисление с отнесением на затраты производства.       1.10.  В  статью  «Покупные  изделия,  полуфабрикаты  и  услуги  производственного  характера  сторонних  предприятий  и организаций»  включаются  затраты  на покупное сырье и полуфабрикаты, используемые  на данном предприятии на производство готовой продукции.       В    эту    статью   включаются   затраты   на   оплату   услуг  производственного  характера  (по  выполнению  отдельных операций по  изготовлению  продукции,  обработке сырья и материалов), оказываемых  сторонними  предприятиями  и организациями, которые могут быть прямо  отнесены  на  себестоимость  отдельных  видов продукции, В остальной  части  работы  и услуги производственного характера, выполняемые для  предприятия     сторонними     организациями    и    непромышленными  производствами и хозяйствами своего предприятия, относятся на другие  статьи затрат в зависимости от характера работ и услуг.       1.11.  В статье «Транспортно-заготовительные расходы» учитывают  расходы  на транспортировку скота с хозяйств на мясокомбинат, суммы,  выплачиваемые    скотозаготовительным    организациям,   откормочным  хозяйствам,       колхозам,       совхозам       на       возмещение  организационно-накладных    и   транспортных   расходов,   а   также  аналогичные  затраты  по  закупкам скота в фермерских хозяйствах и у  населения.       Типовая    номенклатура    статей   транспортно-заготовительных  расходов   по  заготовкам  (закупкам)  окота,  их  характеристика  и  содержание приводятся в приложении 2.       1.12.  В  статью  «Вспомогательные материалы на технологические  цели» включаются затраты на материалы, которые, не являясь составной  частью   вырабатываемой   продукции,  используются  как  необходимые  компоненты  при  изготовлении  продукции для обеспечения нормального  технологического процесса и для упаковки продукции.       Стоимость  вспомогательных материалов формируется исходя из цен  их   приобретения  с  учетом  транспортно-заготовительных  расходов.  Типовая   номенклатура   транспортно-заготовительных   расходов   по  вспомогательным материалам приведена в приложении 1.       В  стоимость  материальных  ресурсов  включаются  также расходы  предприятий   по   приобретению   тары  и  упаковки,  полученных  от  поставщиков материальных ресурсов, за вычетом стоимости этой тары по  цене  ее  возможного  использования в тех случаях, когда цены на них  установлены особо сверх цены этого ресурса.       В  тех  случаях, когда стоимость тары, принятой от поставщика с  материальным ресурсом, включена в его цену, из общей суммы затрат по  его  приобретению  исключается  стоимость тары по цене ее возможного  использования или реализации (с учетом расходов по ее ремонту).       Расходы предприятий на оплату деревянной и картонной тары сверх  оптовой  цены  материалов  и  расходы  на  ее ремонт не относятся на  себестоимость  продукции,  в  случае возмещения их тарособирающими и  другими организациями.       В   эту   же  статью  включается  стоимость  тары  однократного  использования  и возвратной тары в тех случаях, когда в соответствии  с  установленным   технологическим   процессом   готовую   продукцию  затаривают в цехах до сдачи ее на склад готовых изделий.       Невозвратная   деревянная   тара   (ящики,   бочки,  барабаны),  картонная  и  картонно-гофрированная  (ящики,  коробки),  в  которую  затаривают  готовую  продукцию,  включается  в себестоимость готовой  продукции в размере, не оплачиваемом покупателями продукции.       Стоимость ящиков и других видов металлической, полиэтиленовой и  деревянной   тары,   в  которой  предприятия  мясной  промышленности  отпускают   продукцию   для  текущей  местной  реализации  торгующим  организациям,  на  себестоимость  продукции не относится, а износ по  такой  таре  возмещается  покупателем  (если  иное  не предусмотрено  договорами).       1.13.  В  статью  «Топливо  и  энергия на технологические цели»  включаются  затраты  на  топливо и энергию (электрическую, тепловую,  сжатый воздух, холод, газ и т.п.) как приобретаемые со стороны так и  вырабатываемые самим предприятием.       В   состав   затрат,   относимых  на  себестоимость  продукции,  стоимость топлива и энергии включается в пределах установленных норм  их расхода.       Затраты на покупную энергию состоят из расходов на ее оплату по  установленным   тарифам,   а   также  трансформацию  и  передачу  до  подстанций   или   внешних   вводов   цехов.   Затраты  на  энергию,  вырабатываемую  энергетическими  цехами  предприятий,  включаются  в  себестоимость продукции по цеховой себестоимости энергии.       Стоимость  топлива и энергии, расходуемых на двигательные цели,  на  отопление и освещение помещений и различные хозяйственные нужды,  включаются в общепроизводственные и общехозяйственные и расходы.       1.14.  В  статье  «Расходы  на  оплату  труда  производственных  рабочих»   отражаются   расходы  на  оплату  труда  производственных  рабочих,  которые непосредственно связаны с изготовлением продукции,  включая премии рабочим на производственные результаты, стимулирующие  и  компенсирующие выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в  связи  с  повышением  цен  и  индексацией  доходов  в пределах норм,  предусмотренных  законодательством,  а также расходы на оплату труда  не  состоящих  в  штате  предприятия  работников, занятых в основной  деятельности.       В состав расходов на оплату труда включаются:       выплаты  заработной  платы  за  фактически  выполненную работу,  исчисленные   исходя   из   сдельных  расценок,  тарифных  ставок  и  должностных  окладов  в соответствии с принятыми формами и системами  оплаты труда;       надбавки  и  доплаты  к  тарифным ставкам и окладам за работу в  ночное  время, сверхурочную работу, работу в многосменном режиме, за  совмещение  профессий,  расширение  зон  обслуживания,  за  работу в  тяжелых, вредных, особо вредных условиях труда и т.д.;       премии  за  производственные результаты, включая вознаграждения  по  итогам  работы  за год, надбавки к тарифным ставкам и окладам за  профессиональное  мастерство,  высокие достижения в труде, премии за  экономию  сырья  и  материалов, создание, освоение и внедрение новой  техники,   за   выполнение   планов  по  новой  технике,  по  итогам  соревнований,   смотров,  конкурсов,  направленных  на  выявление  и  использование   резервов   производства  и  повышение  эффективности  производства,   единовременные  поощрения  отдельных  работников  за  выполнение особо важных производственных заданий;       оплата   очередных   (ежегодных)   и   дополнительных  отпусков  (компенсация    за    неиспользованный   отпуск),   включая   оплату  дополнительно   предоставляемых   по  решению  трудового  коллектива  отпусков   рабочим,  в  том  числе  женщинам,  воспитывающим  детей,  льготных  часов подростков, перерывов в работе матерей для кормления  ребенка,  а  также  времени,  связанного  с прохождением медицинских  осмотров, выполнением государственных обязанностей;       выплаты   работникам,   высвобождаемым   с   предприятий  и  из  организаций  в  связи  с  их реорганизацией, сокращением численности  работников и штатов;       единовременные  вознаграждения за выслугу лет (надбавки за стаж  работы  по  специальности  на  данном  предприятии) в соответствии с  действующим законодательством;       выплаты,  обусловленные районным регулированием оплаты труда, в  том   числе   выплаты  по  районным  коэффициентам,  производимые  в  соответствии с действующим законодательством;       суммы,  начисленные  за  выполненную работу лицам, привлеченным  для  работы  на  предприятии,  в  организации  согласно  специальным  договорам   с   государственными  организациями  (на  предоставление  рабочей  силы),  как  выданные  непосредственно  этим  лицам,  так и  перечисленные государственным организациям;       оплата  труда  студентов  высших  учебных  заведений и учащихся  средних специальных и профессионально-технических учебных заведений,  проходящих  производственную  практику  на  предприятиях  на рабочих  местах,  а  также  оплата  труда учащихся общеобразовательных школ в  период профессиональной ориентации;       оплата  труда  студентов  высших  учебных  заведений и учащихся  средних специальных и профессионально-технических учебных заведений,  работающих в составе студенческих отрядов;       оплата  труда  работников, не состоящих в штате предприятия, за  выполнение  ими  работ по заключенным договорам гражданско-правового  характера  (включая  договор подряда), если расчеты с работниками за  выполненную  работу производятся непосредственно самим предприятием.  При  этом  размер  средств  на оплату труда работников за выполнение  работ  (услуг)  по  договору подряда определяется исходя из сметы на  выполнение этих работ (услуг) и платежных документов;       установленные  законодательством  доплаты  в  случае  временной  утраты трудоспособности до фактического заработка;       оплата   за   время   вынужденного   прогула   или   выполнения  нижеоплачиваемой работы;       стоимость  продукции,  выдаваемой  в порядке натуральной оплаты  работникам;       другие  виды  выплат, включаемых в соответствии с установленным  порядком  в  фонд  оплаты  труда  (за исключением расходов по оплате  труда,  финансируемых  за  счет  прибыли,  остающейся в распоряжении  предприятий, и других целевых поступлений).       Расходы   на   оплату   труда  производственных  рабочих  прямо  включаются  в  себестоимость  соответствующих видов продукции (групп  однородных видов продукции).       1.15.  В  статье  «Отчисления  на  социальные нужды» отражаются  обязательные  отчисления по установленным законодательством нормам в  Фонд социальной защиты населения, фонд занятости и фонд медицинского  страхования  от  всех  видов  оплаты  труда  работников,  занятых  в  производстве соответствующей продукции (работ, услуг), кроме тех, на  которые страховые взносы не начисляются.       1.16.  К затратам, включаемым в статью «Расходы на подготовку и  освоение производства», относятся:       расходы  на  освоение  новых  предприятий, производств, цехов и  агрегатов (пусковые расходы);       затраты  на  подготовку  и  освоение  производства  новых видов  продукции   и   технологических   процессов,   включая   затраты  на  научно-исследовательские,   опытно-конструкторские   работы   по  их  разработке;       предприятия,    объединения,   осуществляющие   предусмотренные  законодательством    отчисления    в    специальные   отраслевые   и  межотраслевые            фонды,            научно-исследовательских,  опытно-конструкторских  работ  и  освоения  новых  видов  наукоемкой  продукции  за  счет себестоимости, финансирование затрат по созданию  новых   и  совершенствованию  применяемых  технологий,  а  также  по  повышению    качества    продукции,    связанных    с    проведением  

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |