О Концепции национальной продовольственной безопасности Республики

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 10 марта 2004 г. № 252

Стр. 16

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |

                       ¦             Регион            ¦         Индексы                       +--------T-------T--------T-----+-------T--------T-----      Наименование     ¦Респуб- ¦Смолен-¦        ¦     ¦Смолен-¦        ¦     вида продукции    ¦лика    ¦ская   ¦Брянская¦Укра-¦ская   ¦Брянская¦Укра-                       ¦Беларусь¦область¦область ¦ина  ¦область¦область ¦ина                       ¦        ¦       ¦        ¦     ¦       ¦        ¦  ---------------------+--------+-------+--------+-----+-------+--------+-----     Говядина, килограммов   1,78    2,53     2,61   2,04   1,42     1,47   1,15     Свинина, килограммов    1,92    2,69     2,69   2,45   1,4      1,4    1,28     Колбаса вареная,  килограммов             2,12    2,31     2,18   2,26   1,09     1,03   1,07     Колбаса полукопченая,  килограммов             3,53    3,16     3,73   3,78   0,9      1,06   1,07     Мясо птицы,  килограммов             1,84    1,98     1,42   1,81   1,08     0,77   0,98     Молоко  1,5-3,5-процентной  жирности, литров        0,29    0,33     0,34   0,31   1,14     1,17   1,07     Масло сливочное,  килограммов             2,34    2,56     2,21   2,36   1,09     0,94   1,01     Творог 5-9 процентов  жирности, килограммов   0,94    1,52     2,09   1,3    1,62     2,22   1,38     Сыр сычужный  твердый, килограммов    3,16    4,35     3,16   3,02   1,38     1      0,96     Яйцо (10 штук)          0,76    0,64     0,62   0,58   0,84     0,82   0,76     Масло подсолнечное,  литров                  1,31    1,03     1,07   1,09   0,79     0,82   0,83     Сахар, килограммов      0,55    0,61     0,57   0,54   1,11     1,04   0,98     Картофель,  килограммов             0,28    0,46     0,32   0,26   1,64     1,14   0,93     Лук репчатый,  килограммов             0,48    0,4      0,54   0,44   0,83     1,13   0,92     Морковь,  килограммов             0,47    0,53     0,48   0,36   1,13     1,02   0,77     Капуста свежая,  килограммов             0,37    0,35     0,32   0,33   0,95     0,86   0,89  ----------------------------------------------------------------------------          Таблица приведена согласно изданию "Агроэкономика".  - 2003,  № 7.                                                            Таблица 15.17         Оценка национальной продовольственной безопасности Беларуси     ------------------------T-----------------------------T-----------------------                          ¦             Годы            ¦         Уровни        Показатели        +-----T-----T-----T-----T-----+-------T--------T------                          ¦ 1990¦ 1995¦ 2000¦ 2001¦ 2002¦опти-  ¦проме-  ¦крити-                          ¦     ¦     ¦     ¦     ¦     ¦мальный¦жуточный¦ческий  ------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-------+--------+------                                                  Тыс.тонн     По производству      В том числе:      зерно                   7035  5502  4856  5153  5990    9000    7500    6000      картофель               8590  9504  8718  7768  7421   10000    8250    6500      овощи                    749  1031  1379  1415  1507    1700    1350    1000      рапс                      69    26    72    94    60     150     140     130      сахарная свекла         1479  1167  1458  1682  1146    2200    1850    1500      мясо                    1758   995   854   897   883    1500    1250    1000      молоко                  7457  5070  4489  4819  4773    7500    6000    4500      яйца, млн.штук          3657  3373  3288  3144  2923    2900    2500    2000                                                  Индексы     По потреблению     Интегральный индекс  потребления (JSUM)        1,02  0,82  0,79  0,83  0,83     Интегральный индекс  энергетической ценности    э  (J SUM)                   1,03  0,89  0,83  0,83  0,86  1,0     0,75     0,5     Интегральный индекс  пищевой ценности:  белки, жиры, углеводы    n  (J SUM)                   1,05  0,89  0,88  0,86  0,82     Коэффициенты дефицита:      калорий                   -    0,11  0,17  0,17  0,14      белка                   +0,22 +0,22 -0,08 -0,06 -0,05      жиров                   -0,24 -0,37 -0,25 -0,24 -0,45      углеводов                0,17  0,03  0,02  0,03 -0,05     Индекс жизнеспособности:                                 0,8   0,5-0,8   менее                                                                            0,5                    ж   по I уровню (J SUM)                  0,87  0,85      по II уровню                           -   0,41     По спросу     Стоимость на 01.06.2003                                3500    3200     2600  продовольствия по                                      ккал    ккал     ккал  фактическому  потреблению, тыс.рублей                                 89     76,6     65,49     Удельный вес расходов на  питание в зарплате,  процентов                                               35     60       70     С учетом импорта     Доля импорта в валовом  внутреннем продукте,  процентов                            67    65            -      -        -     Доля импорта  продовольствия в общем  объеме товарооборота  продовольственных  товаров, процентов                   29,7  24,8         20     30       40  ------------------------------------------------------------------------------          Таблица приведена    согласно    информационному    справочнику  "Агропромышленный  комплекс",  том 1 (сельское хозяйство).  - Минск,  2003.                                                            Таблица 15.18              Среднедушевое суточное потребление продовольствия               в основных этнорегионах в 1999-2000 годах     ----------------------T----T----T-----T------T-------T-------T--------------                        ¦    ¦    ¦     ¦      ¦       ¦       ¦  Республика                        ¦    ¦    ¦     ¦      ¦       ¦       ¦   Беларусь*                        ¦    ¦    ¦Раз- ¦Север-¦Средняя¦Латин- +------T-------                        ¦ ЕС ¦США ¦витая¦ная   ¦Африка ¦ская   ¦2002  ¦                        ¦    ¦    ¦Азия ¦Африка¦       ¦Америка¦год   ¦ Центр                        ¦    ¦    ¦     ¦      ¦       ¦       ¦факти-¦питания                        ¦    ¦    ¦     ¦      ¦       ¦       ¦чески ¦  ----------------------+----+----+-----+------+-------+-------+------+-------     Суточное потребление,  килокалорий            3394 3654 2648   3187   2176    2791    3000   2900     Структура потребления,  проценты:      зернопродукты          25   23   60     62     46      37      24     25      мясо                   14   16    7      4      3      11       9     10      молоко                  9   10    2      3      2       6      25     26      сахар                  11   18    6      9      4      17      15      9      корнеплоды и бобовые    5    4    6      4     24       8      12     10      плоды и овощи           6    5    4      6      5       6       2      6      жиры                   21   18    8     10      9      12       9      9      прочие продукты         9    6    7      2      7       3       4      5  ----------------------------------------------------------------------------     ______________________________       *Рассчитано сектором целевых программ,  сбыта продукции и рынка  продовольствия.                                                            Таблица 15.19        Прогноз структуры ежегодных затрат населения на продовольствие    в различных регионах и в мире в целом на ближайшие несколько лет                                                                  (процентов)  ---------------T----T----T-----T------T-------T-------T----T------------                 ¦    ¦    ¦     ¦      ¦       ¦       ¦    ¦ Республика                 ¦    ¦    ¦Раз- ¦Север-¦Средняя¦Латин- ¦Весь¦  Беларусь                 ¦ ЕС ¦США ¦витая¦ная   ¦Африка ¦ская   ¦мир +----T-------  

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |