02.09.2016
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 10 марта 2004 г. № 252
Стр. 5
требованиям пятого уровня соответствует среднедушевое потребление не только сбалансированных, экологически чистых продуктов, но и способствующих улучшению состояния здоровья населения; шестой уровень предполагает потребление сбалансированных, экологически чистых продуктов не только в среднем на душу населения, но и всеми его социальными группами; седьмой уровень продовольственного обеспечения характеризует структура питания, позволяющая совершенствовать природу человека, продлевать его активную жизнедеятельность. ГЛАВА 7 ВНУТРЕННИЕ И ВНЕШНИЕ УГРОЗЫ НАЦИОНАЛЬНОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В сфере продовольственной безопасности соединяются узловые проблемы экономики, реальные тенденции развития производства сельскохозяйственной и продовольственной продукции, рынка продовольствия, изменения степени его зависимости от мирового рынка, социального положения, платежеспособности в целом и потребителей в различных регионах. Мировая практика свидетельствует, что страна сохраняет свою независимость, если доля импорта во внутреннем потреблении не превышает 20-25 процентов. На формирование и создание необходимого уровня продовольственной безопасности оказывает влияние совокупность двух групп диаметрально противоположных факторов. С одной стороны - негативные, снижающие общий уровень развития, а с другой - позитивные, соответствующие эволюционному развитию экономической системы. Первая группа факторов включает: часто меняющуюся нормативную правовую базу, регламентирующую экономическую деятельность организаций; отсутствие действенного механизма ценообразования; диспаритет цен на сырье, средства производства, готовую продукцию и услуги в различных сферах деятельности; насыщение продовольственного рынка импортными товарами, оттеснение отечественных товаропроизводителей в рыночной среде; невысокий уровень совокупного спроса на отечественные товары; низкие темпы повышения уровня жизни населения; несоответствие между темпами роста цен на товары (услуги) и доходов населения, рост безработицы; низкий уровень нововведений в сфере материального производства и, в частности, в организациях пищевой и перерабатывающей промышленности; моральное и физическое старение действующего оборудования, незначительный удельный вес принципиально новых разработок и "ноу-хау", отсутствие механизма, стимулирующего появление новшеств; слабое развитие инфраструктуры рынка; недостаточную эффективность торгово-рыночных комплексов из-за слабого контроля за их деятельностью; неэффективную приватизацию государственного имущества; низкую эффективность кредитно-денежной, налоговой и таможенной политики; отсутствие четких принципов и действенных методов планирования и стратегического прогнозирования в условиях рыночных отношений; отсутствие точного учета и контроля использования ресурсов и факторов производства субъектами хозяйствования различных сфер; отсутствие достоверной отчетности об их деятельности; слабую информационную базу, не позволяющую правильно оценивать резервы и возможности различных структур экономики и другое. Преодоление негативных явлений предполагает развитие позитивных тенденций аналогичных процессов. Поэтому ко второй группе факторов, исходя из опыта передовых стран и отечественной практики, отнесены следующие: создание стабильной нормативной правовой базы, позволяющей нормализовать функционирование экономической системы; разработка механизма ценообразования и создание паритетной системы цен на продовольственное сырье и товары, потребляемые в аграрном секторе; ограничение ввоза в страну импортных товаров, аналоги которых производятся или могут производиться отечественными организациями; рост уровня доходов и общего материального обеспечения населения; развитие отечественного производства и увеличение его объемов на основе повышения инновационной активности организаций агропромышленного комплекса; повсеместная разработка нововведений, внедрение достижений научно-технического прогресса; квотирование экспорта дефицитного продовольствия; разработка стратегии единой товарной политики, создание прогрессивных каналов движения товаров, развитие эффективных производственно-торговых структур и инфраструктуры рынка; планирование и прогнозирование деятельности субъектов хозяйствования и всей экономической системы на основе принципов рыночных условий; усиление интеграционных процессов между сельскохозяйственными и перерабатывающими организациями, создание крупных специализированных организаций с превалирующей долей государственного капитала; внедрение эффективных и достоверных информационных систем; определение посевных площадей гарантированного производства сельскохозяйственной продукции, достаточного для удовлетворения потребности населения и повышение урожайности сельскохозяйственных культур путем использования мирового опыта обработки земли и поддержания ее продуктивности; применение элитных семенных форм при производстве продукции и использование местных видов ресурсов; систематическое повышение качества продукции до уровня, соответствующего мировым аналогам. Первоочередными мерами ослабления опасности импортной зависимости по продовольствию должны быть: государственная финансовая поддержка отечественных товаропроизводителей, способных выпускать те виды продукции, которые закупаются за рубежом; применение дифференцированной системы таможенных пошлин, определение отраслей агропромышленного комплекса, нуждающихся в таможенной защите; диверсификация импорта; введение монополии государства на ряд продуктов с тем, чтобы упорядочить внешнюю торговлю ими; увеличение доходов бюджета и обеспечение гарантированного снабжения внутреннего рынка по обоснованным ценам; приведение нормативной правовой базы внешней торговли в соответствие с мировой практикой и принципами Всемирной торговой организации. Применительно к реально сложившейся ситуации в экономике и наметившимся негативным продовольственным тенденциям в процессе ее реформирования можно выделить следующие ключевые внутренние экономические угрозы: снижение инвестиционной и инновационной активности и разрушение научно-технического потенциала; усиление структурной деформации экономики; усиление импортной зависимости по продовольственным товарам; утечка из страны валютных ресурсов; чрезмерная открытость экономики; криминализация экономических отношений. Наряду с внутренними следует учитывать внешние угрозы: продовольственную уязвимость, возможную технологическую блокаду, опасность которой возрастает из-за отставания в научно-технической сфере; негативное влияние мировых финансовых рынков, возможную потерю рынков сбыта в дальнем и ближнем зарубежье и некоторые другие; перепроизводство продовольствия в других странах, которое не может быть реализовано на национальных рынках и на рынках сообществ этих стран; экономическую и финансовую зависимость от высокоразвитых стран. Преодоление внешних угроз связано с общим развитием страны и решением внутриэкономических проблем. К внешним факторам, снижающим продовольственную безопасность страны, можно также отнести следующие: недостаточная конкурентоспособность в силу технологической отсталости отечественных производителей сырья и продовольствия; противоречие между высоким жизненным уровнем в высокоразвитых странах и аналогичным показателем в республике, создающее возможность для привлечения к экспортно-импортным спекулятивным операциям сограждан; привлекательность географического положения страны и наличие дешевой рабочей силы; недостаточный уровень использования международных норм оценки качества ввозимой продукции; невысокую степень поддержки отечественных товаропроизводителей; низкий научно-технический уровень отдельных видов отечественного производства; социальный менталитет населения, связанный с распределительными отношениями по группам с различным уровнем обеспеченности; незнание подавляющей частью населения международных правил торговли продовольствием; инфляционные процессы в экономике; слабая защищенность интересов основной части населения и ее ориентированность только на текущие запросы; экологическая напряженность, обусловленная последствиями катастрофы на Чернобыльской АЭС. Необходимость решения проблемы продовольственной безопасности требует комплексного исследования и многоаспектного, системного анализа состояния вопроса в целях выработки единого механизма формирования безопасности и качества сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. В предстоящий период и особенно после присоединения России к Всемирной торговой организации следует ожидать роста объемов импорта в Беларусь, что делает страну уязвимой в случаях перебоев в поставках продовольственных товаров из-за рубежа или при возрастании международных цен на продовольствие. Затянувшийся кризис экономики стал основной причиной снижения жизненного уровня населения и внутреннего производства продуктов питания. Опасность для здоровья людей и развития общества несет сокращение и ухудшение структуры рациона питания человека. Эта угроза проявляется в уменьшении потребления наиболее ценных продуктов питания (мяса и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы и рыбных продуктов, растительного масла, сахара, фруктов и ягод, овощей). В результате наблюдаются нарушения в питании населения, обусловленные недостаточным потреблением витаминов, микроэлементов, полноценных белков и нерациональным их соотношением, что способствует росту заболеваемости и ухудшению показателей здоровья(1). ______________________________ (1)Министерство здравоохранения Республики Беларусь. Национальная политика здорового питания в Республике Беларусь. - Минск, 2001. Непосредственную угрозу продовольственной безопасности создает сокращение производственного потенциала отечественного агропромышленного комплекса, проявляющееся в невосполняемом выбытии основных производственных фондов, свертывании отраслей, поставляющих материально-технические ресурсы для сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, в снижении плодородия почвы, разрушении системы семеноводства сельскохозяйственных культур и племенного животноводства. Деиндустриализация сельского хозяйства, переход его на упрощенные технологии ведут к снижению эффективности производства и конкурентоспособности отечественной продукции. Сельскохозяйственные товаропроизводители вынуждены реализовывать свою продукцию по заниженным закупочным ценам. В результате сокращается доля закупочных цен в розничных ценах на продукты питания. Одновременно с процессами перераспределения доходов между сельским хозяйством и другими отраслями экономики происходит снижение государственной поддержки сельскохозяйственного производства. Отсутствие необходимых условий для устойчивого функционирования продовольственного рынка приводит к незащищенности сельскохозяйственных товаропроизводителей и потребителей от резких колебаний цен на нем. Отсутствие необходимых оперативных продовольственных резервов затрудняет поддержание стабильности на