Вопрос: Существует ли методика оценки незавершенного производства

Вопрос: Существует ли методика оценки незавершенного производства для продукции овощеводства закрытого грунта или его оценку следует производить по фактическим расходам? Каков порядок отнесения затрат, накопленных в составе незавершенного производства, на себестоимость продукции, являющейся урожаем будущего года?

ВОПРОС: На балансе организации имеется тепличное хозяйство. Вегетационный период заканчивается в ноябре. Фактические расходы по содержанию тепличного хозяйства (в виде амортизации, заработной платы, затрат на отопление и освещение, списания стоимости внесенных минеральных удобрений и др.) за декабрь учитываются в составе незавершенного производства.

Существует ли методика оценки незавершенного производства для продукции овощеводства закрытого грунта или его оценку следует производить по фактическим расходам? Каков порядок отнесения затрат, накопленных в составе незавершенного производства, на себестоимость продукции, являющейся урожаем будущего года?

ОТВЕТ: Учет затрат на выращивание овощных культур зависит от уровня специализации, объемов производства и количества выращиваемых культур.

Затраты на выращивание овощных культур учитывают раздельно по овощеводству открытого и защищенного грунта.

Объектами калькуляции являются виды продукции, получаемой в результате выращивания овощных культур (корнеплоды, кочаны, луковицы и т.д.).

Может быть получена побочная продукция, которая используется на корм животным. Она оценивается исходя из затрат на ее уборку по плановым расценкам. Стоимость побочной продукции исключается из общей суммы затрат по выращиванию и уборке овощей.

В овощеводстве защищенного грунта затраты на выращивание овощных культур учитывают по видам сооружений: теплицы зимние, теплицы весенние, парники, парниково-тепличные комбинаты и т.д.

Поскольку в теплицах и других сооружениях выращивается разная продукция, то для исчисления ее себестоимости используются различные способы распределения затрат между видами продукции, в частности:

— распределение затрат пропорционально площади, занимаемой каждой культурой;

— распределение затрат пропорционально сумме выручки от реализации каждого вида продукции;

— способ, при котором затраты на семена и посадочный материал учитывают отдельно и относят непосредственно на выращиваемую культуру, а все другие затраты учитывают вместе на отдельных аналитических счетах: «теплицы зимние», «теплицы весенние» и т.д. В дальнейшем данные затраты распределяются между культурами следующими способами:

в теплицах (зимних и весенних) — пропорционально количеству квадратных метро-дней выращивания той или иной культуры. Количество квадратных метро-дней определяется умножением площади, занимаемой конкретной культурой (в метрах квадратных), на количество дней ее выращивания;

в парниках — пропорционально количеству рамо-дней выращивания культуры (рассады) в парниках. Количество рамо-дней определяется умножением количества рам, занятых конкретной культурой, на количество дней ее выращивания.

Рассмотрим порядок калькулирования себестоимости продукции овощеводства закрытого грунта с использованием условных данных:


п/п
Показатели Культуры (продукция)
огурцы помидоры лук всего
1 Площадь уборки, кв.м 500 400 200 1100
2 Продолжительность выращивания, дней 90 110 90 Х
3 Количество квадратных метро-дней 45 000 44 000 18 000 107 000
4 Себестоимость семян и посадочного материала, тыс.руб. 120 80 85 285
5 Затраты на выращивание овощей без стоимости семян и посадочного материала, тыс.руб. Х Х Х 4135
6 Себестоимость одного квадратного метро-дня без стоимости семян, руб. Х Х Х 38,64
7 Затраты на выращивание культур без стоимости семян и посадочного материала, распределенные между культурами, тыс.руб. 1739 1700 696 4135
8 Всего затрат на выращивание культур, включая стоимость семян и посадочного материала, тыс.руб. 1859 1780 781 4420
9 Получено продукции, ц 120 58 62 240
10 Фактическая себестоимость (1 ц продукции), тыс.руб. 15,49 30,68 12,60 Х

На конец года в теплицах могут оставаться площади, с которых урожай будет получен в следующем году, т.е. остаются затраты, которые относятся к незавершенному производству. Стоимость незавершенного производства определяется следующим образом. Вначале определяется путем инвентаризации наличие на конец года площадей, занятых овощными культурами, урожай от которых будет получен в следующем году, их площади и время посева. Эти данные позволяют рассчитать квадратные метро-дни по каждой культуре. Кроме того, в учете должна быть информация о стоимости семян, высеянных в конце года под урожай будущего года. Имея фактическую себестоимость 1 метро-дня и их количество, находим затраты в незавершенном производстве без стоимости семян. Добавив к этим затратам стоимость семян, получим стоимость незавершенного производства по теплице.

06.02.2007 г.

Александр Михалкевич, кандидат экономических наук, профессор

Журнал «Главный Бухгалтер. Сельское хозяйство» № 2, 2007 г.