Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14 декабря 1999 г. № 316

Стр. 12

       Калькуляция   себестоимости   продукции   конопли  производится  аналогично продукции льна-долгунца.       4.3.4. Себестоимость 1 ц корнеплодов сахарной свеклы и маточной  исчисляют  делением  общей  суммы затрат на ее возделывание и уборку  урожая за вычетом стоимости использованной ботвы на физическую массу  полученных корнеплодов.       Стоимость  ботвы  определяется затратами на выполнение работ по  ее заготовке.       4.3.5.  Себестоимость  табачного и махорочного сырья определяют  исходя  из  общей  суммы  затрат  на  возделывание и уборку табака и  махорки  и  полученной  (зачетной)  массы  сырья путем распределения  затрат  на  отдельные виды продукции пропорционально ее стоимости по  цене реализации.       4.3.6.  Себестоимость  продукции лекарственных культур полевого  возделывания  исчисляется  путем распределения общей суммы затрат на  возделывание  культур  и  уборку  урожая  пропорционально  стоимости  отдельных видов продукции по ценам их реализации.       Калькуляция  себестоимости  продукции  эфирномасличных  культур  производится аналогично продукции лекарственных культур.                  Калькуляция себестоимости картофеля, овощей                             и бахчевых культур          4.3.7.  Себестоимость  1 ц картофеля исчисляется делением общей  суммы  затрат  на  возделывание  культуры  и  уборку урожая на массу  полученных клубней.       Если  в  хозяйстве  весь  произведенный  картофель сортируется,  тогда    можно    калькулировать    себестоимость   стандартного   и  нестандартного картофеля, в состав которого включается мелкий битый.  Затраты  по выращиванию картофеля распределяются между стандартным и  нестандартным  картофелем  пропорционально  его  стоимости  по ценам  реализации.       4.3.8. Калькуляция себестоимости овощей осуществляется отдельно  по овощеводству открытого грунта и овощеводству защищенного грунта.       Себестоимость   1  ц  овощей  исчисляется  делением  затрат  на  возделывание культуры и уборку урожая на массу полученных овощей.       Если  затраты  учитывают  по  группе однородных овощных культур  (например,     корнеплоды     овощные    культуры),    себестоимость  рассчитывается   распределением   общих   затрат   между  продукцией  отдельных  овощных  культур  пропорционально  ее  стоимости по ценам  реализации.       4.3.9.   В   овощеводстве   закрытого   грунта   калькулируется  себестоимость   продукции  по  видам  сооружений:  зимним  теплицам,  весенним теплицам, парникам, утепленному грунту, пленочным укрытиям.       Себестоимость   конкретных   видов   овощей   открытого  грунта  слагается  из  прямых  затрат  и  общих (распределяемых) расходов по  теплицам и другим сооружениям.       Прямыми  затратами  является  стоимость израсходованных семян и  посадочного материала (при возможности предприятия к прямым затратам  могут  включать   и   другие  затраты.  Например,  заработную  плату   и  т.д.),  которая   непосредственно  (прямо)  включается  в  состав  себестоимости  конкретных  овощей.  Все  другие  расходы (за вычетом  стоимости  полученной  продукции  пчеловодства)  являются  общими  и  распределяются по овощным культурам следующим образом:       а)  в  зимних  и  весенних  теплицах,  по  пленочным укрытиям и  утепленному   грунту   без   укрытий  -  пропорционально  количеству  квадратных метро-дней производства той или иной культуры. Количество  квадратных  метро-дней определяется умножением площади (в квадратных  метрах),  занятой  под  той  или  иной культурой, на количество дней  вегетационного периода этой же культуры;       б) в парниках - пропорционально количеству рамо-дней пребывания  культуры  в  парниках.  Количество рамо-дней определяется умножением  числа  рам, занятых соответствующей культурой, на количество дней ее  вегетационного периода.       Себестоимость 1 ц продукции отдельных овощных культур (1000 шт.  рассады)  определяется  делением  исчисленной суммы затрат по каждой  овощной культуре на массу произведенной продукции.       4.3.10.  Себестоимость  1  ц  плодов  отдельных  видов бахчевых  продовольственных  культур  (тыква  и кабачки столовые) определяется  делением  всех  затрат  на  их возделывание и уборку урожая на массу  оприходованной продукции.       4.3.11.  Себестоимость  1  ц  семян  овощных и бахчевых культур  исчисляется  делением  затрат  на  их  возделывание, уборку, сушку и  сортировку  семян, за вычетом стоимости полученных отходов, на массу  продукции.   Отходы,   используемые  на  корм  скоту,  оценивают  по  себестоимости   кормовых  корнеплодов  или  зеленой  массы  посевных  культур с учетом их кормовой ценности (кормовой питательности).             Калькуляция себестоимости продукции кормовых культур          4.3.12. Себестоимость корнеплодных и бахчевых кормовых культур,  включая  свеклу  сахарную  на корм скоту, их маточников и семенников  определяется в порядке, изложенном выше при исчислении себестоимости  овощных культур, сахарной свеклы и бахчевых культур.       4.3.13.  По  кукурузе на силос и зеленый корм и другим силосным  посевным  культурам  себестоимость  1  ц  зеленой  массы исчисляется  делением  затрат  на  выращивание культуры и уборку зеленой массы на  массу произведенной продукции (зеленой массы) в центнерах.       4.3.14.  Затраты по сеянным однолетним травам, используемым для  получения   одного   вида   продукции,   полностью   относят  на  ее  себестоимость.   При   использовании   сеянных  трав  для  получения  нескольких видов продукции затраты по возделыванию культуры и уборке  урожая  распределяют  между отдельными видами продукции по следующим  коэффициентам:  сено - 1 ц - 1,0; семена - 1 ц - 9,0; солома - 1 ц -  0,1; зеленая масса - 1 ц - 0,25.       4.3.15.  Затраты  по выращиванию многолетних трав, приходящиеся  на  продукцию  отчетного  года,  слагаются  из  затрат  прошлых  лет  (незавершенное  производство)  и  текущего года. Затраты прошлых лет  распределяют   по  годам  использования  пропорционально  числу  лет  эксплуатации  посевов  в  соответствующем  севообороте.  Если посевы  многолетних  трав  используются в течение двух лет, на каждый год их  использования  относят 50% затрат; при трехлетнем использовании трав  на  продукцию  первого года относят 33% затрат, второго года - 34% и  третьего года - 33%.       Затраты,  связанные  с выращиванием и уборкой многолетних трав,  распределяют  между  отдельными видами продукции с помощью следующих  коэффициентов: сено - 1 ц - 1,0; семена - 1 ц - 75,0; cолома - 1 ц -  0,1; зеленая масса - 0,3.       При  посеве многолетних трав подпокровной культурой и получении  урожая  трав  в  год  посева  общие затраты (расходы на предпосевную  обработку   почвы,   если   посев  ведется  одновременно,  стоимость  удобрений   и   другие   затраты)   на   выращивание  обеих  культур  распределяются    между    покровной   и   подпокровной   культурами  пропорционально  сбору  продукции, исчисленному в центнерах кормовых  единиц.  Если  урожай подпокровной культурой не получен, все затраты  относятся  на  покровную культуру. Расходы по уходу за посевами трав  после уборки покровной культуры полностью включаются в состав затрат  по выращиванию многолетних трав.       Себестоимость  зеленой  массы сеяных однолетних (многолетних) и  луговых  трав,  скормленных  на корню, определяется суммой затрат на  выращивание этих трав до уборки, приходящихся на площадь выпаса.       4.3.16.  Затраты  по  улучшенным  и  естественным  сенокосам  и  пастбищам, используемым для получения одного вида продукции, относят  на ее себестоимость.       При использовании улучшенных сенокосов, улучшенных и культурных  пастбищ  и  других  угодий для получения нескольких видов продукции,  затраты  распределяются между отдельными видами полученной продукции  пропорционально ее сбору в кормовых единицах.       4.3.17.  Себестоимость силоса и сенажа определяется фактической  себестоимостью   зеленой  массы,  заложенной  на  силос  или  сенаж,  расходами  на  содержание  и  эксплуатацию  капитальных  сооружений,  используемых  для  закладки силоса и сенажа, а также всеми затратами  по   силосованию,   сенажированию,  включая  стоимость  консервантов  (загрузка   и   трамбовка   силосной,  сенажной  массы,  погрузка  и  транспортировка  соломы,  укрытие траншей пленкой, соломой и  т.д.).  Другие   компоненты,   используемые   для  силосования  (корнеплоды,  капустный  лист  и  др.),  включают  в общие затраты на производство  силоса, сенажа по их стоимости, исчисляемой в установленном порядке.       Себестоимость  витаминно-травяной  муки  слагается из стоимости  зеленой массы и других компонентов, идущих в переработку, и расходов  по  приготовлению,  затариванию  и  транспортировке  травяной муки в  склад.                     Калькуляция себестоимости  продукции                   многолетних насаждений и цветоводства          4.3.18.  При  калькуляции  себестоимости  продукции многолетних  насаждений   плодоносящего   возраста   из  общих  затрат  исключают  стоимость  черенков,  усов, отводков, отпрысков, чубуков по ценам их  реализации.   Стоимость  1  ц  плодов  и  ягод  определяют  делением  оставшейся  суммы  затрат  на  массу  оприходованной  продукции. Для  исчисления  себестоимости  продукции  по отдельным ее видам и сортам  нужно  распределить  затраты пропорционально стоимости плодов и ягод  по ценам реализации.       На  специализированных садоводческих предприятиях себестоимость  1  ц  плодов или ягод исчисляют делением фактических затрат по видам  или  группам  насаждений  (за  вычетом  стоимости  черенков,  усов и  отводков по цене их реализации) на массу произведенной продукции.       4.3.19.  Для  определения себестоимости выращенного посадочного  материала  по  отдельным  группам  культур  (семечковые, косточковые  саженцы  и т.п.)  общую сумму затрат по каждому участку распределяют  между   выкопанной  продукцией  (для  реализации,  посадки  в  своем  хозяйстве)  и  оставшейся  в  грунте для выращивания пропорционально  количеству   саженцев.  Исходя  из  суммы  затрат,  приходящейся  на  выкопанную  продукцию,  включая  оставшуюся в «прикопке», определяют  себестоимость  1000 шт. посадочного материала. Затраты, приходящиеся  на  сеянцы,  окулянты,  однолетние и двулетние саженцы, оставшиеся в  грунте  на доращивание, переходят на следующий год как незавершенное  производство.       4.3.20.   В   цветоводстве   открытого   и  защищенного  грунта  себестоимость каждого вида продукции исчисляется путем распределения  затрат  на  выращивание цветов пропорционально стоимости продукции в  ценах реализации.             4.4. Калькуляция себестоимости продукции животноводства                 Калькуляция себестоимости продукции скотоводства          4.4.1.  В молочном скотоводстве себестоимость молока и приплода  исчисляется  следующим  образом. Из общей суммы затрат на содержание  основного  молочного стада исключается стоимость побочной продукции.  Из  оставшейся  суммы  затрат  90%  относится  на  молоко и 10% - на  приплод.  Разделив  полученные  данные  о  затратах  на производство  конкретных   видов   продукции  на  ее  общее  количество,  получают  себестоимость 1 ц молока и 1 головы приплода.       4.4.2.   Себестоимость  прироста  живой  массы  молодняка  всех  возрастов  и  взрослых  животных, выбракованных из основного стада и  поставленных  на  откорм,  определяется  расходами на их содержание.  Себестоимость 1 ц прироста живой массы исчисляют делением полученной  суммы  затрат  за вычетом стоимости побочной продукции на количество  центнеров прироста живой массы.       Для   исчисления   прироста  живой  массы  за  отчетный  период  необходимо  суммировать  живую массу по группам молодняка и взрослым  животным  на откорме на конец отчетного периода (года) и живую массу  поголовья  этих  же  групп  и  видов,  выбывшего в течение отчетного  периода  (года),  включая и живую массу павшего скота, затем вычесть  из  полученного  итога  живую  массу поголовья, имевшегося на начало  отчетного  периода  (года),  и  живую  массу  скота,  поступившего в  течение  отчетного  периода (года), в данную группу на выращивание и  откорм.       Для  исчисления  фактической  себестоимости выбывшего поголовья  (реализованного,  переведенного в другие возрастные группы, забитого  в  хозяйстве,  погибшего в результате стихийных бедствий, павшего по  вине  работников  животноводства) и оставшегося в хозяйстве на конец  года рассчитывается себестоимость одного центнера живой массы скота.