Термин: Качество продовольственного сырья и пищевых продуктов

Термин: Качество продовольственного сырья и пищевых продуктов

             КАЧЕСТВО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ          Совокупность свойств и характеристик продовольственного сырья и  пищевых  продуктов,  которые обусловливают способность удовлетворять  физиологические   потребности   человека  при  обычных  условиях  их  использования.     (Ст.1 Закона Республики Беларусь от 29.06.2003 № 217-З «О качестве и  безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов  для жизни  и здоровья человека»)