Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию

Методические рекомендации Белорусского государственного концерна по производству и реализации товаров легкой промышленности от 15 октября 2001 г.

Стр. 17

| Первая стр. | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | Последняя стр. |

  себестоимости   изделий   по  фасонам  в  этом  случае  производится  последовательно  по  переходам  в  соответствии  с  изложенными выше  указаниями    относительно    составления    плановой    калькуляции  себестоимости артикула изделий (основного калькуляционного объекта).  Калькуляция   себестоимости   артикула  (основного  калькуляционного  объекта)  на выпуск и единицу изделий, в этом случае, выявляется как  сводный  итог  предшествующих расчетов себестоимости фасонов изделий  данного  артикула  по  фабрике в целом. Следовательно, необходимость  расчета калькуляции себестоимости основного калькуляционного объекта  (артикула) по административно обоснованным переходам отпадает.       II вариант       Если  плановая  себестоимость  конкретных  фасонов  (а в случае  необходимости  и размеров) исчисляется после составления калькуляции  на принятый основной объект калькулирования (артикул), в который эти  фасоны  входят,  то  применяется  один  из  двух  следующих способов  исчисления их:       1)  способ прямого расчета, изложенный уже выше, для I варианта  исчисления себестоимости изделий конкретных фасонов;       2)  способ условного распределения плановых затрат, исчисленных  на  основной  калькуляционный  объект  (артикул),  на  себестоимость  конкретных  фасонов  изделий  (средневзвешенного  фасона и размера),  входящих  в  состав  этого артикула, без подразделения себестоимости  каждого из фасонов по переходам.       При  применении этого условного способа распределения затрат на  выработку   артикула   изделия  по  фасонам  допускается  расход  по  отдельным статьям определять в следующем порядке:       1)  затраты на единицу изделий каждого данного фасона (размера)  по   всем  статьям,  кроме  статей  «Сырье  и  основные  материалы»,  «Вспомогательные   материалы  на  технологические  цели»,  «Зарплата  производственных   рабочих»,   «Отчисления   на  социальные  нужды»,  допускается  принимать  для каждого фасона на уровне соответствующих  затрат   на   единицу  изделий  основного  калькуляционного  объекта  (артикула);       2)  затраты на единицу изделий каждого данного фасона (размера)  по  статье  «Сырье  и  основные  материалы»  за  вычетом реализуемых  отходов допускается принимать на основе коэффициентов распределения.  Эти  коэффициенты определяются отношением расхода сырья по нормам на  единицу  изделий  основного калькуляционного объекта к расходу сырья  на единицу изделий конкретного фасона.       Например:       расход  сырья  на  единицу  изделия  калькуляционного объекта -  225 г. - коэффициент 1,0;       расход  сырья  на  единицу  изделия  фасона  №  1  -  207  г. -  коэффициент 0,92;       расход  сырья  на  единицу  изделия  фасона  №  2  -  247  г. -  коэффициент 1,1.       Все  данные  приводятся  для  единицы изделий средневзвешенного  размера и роста.          4.4.  Калькулирование себестоимости продукции в швейной отрасли  промышленности          Основанием  для  составления  расчетных  (плановых) калькуляций  являются   технически  обоснованные  нормы  расхода  материальных  и  трудовых затрат, техническая документация, установленная для швейной  продукции.  Объектом калькулирования является изделие из конкретного  вида материала.       В  статье  «Сырье и материалы» отражаются затраты на материалы,  которые  образуют  основу  изготавливаемой  продукции  или  являются  необходимыми компонентами при ее изготовлении.       К  основным  материалам относятся ткани верха, ткани подкладки,  прокладочные  материалы,  материалы  утеплителя,  материалы отделки,  меховые приборы, фурнитура и нитки.       Расход  материалов верха, подкладки, прокладочных материалов на  единицу  изделия  определяется  на  средневзвешенный  размер и длину  (рост). Средневзвешенный размер, рост принимается на основе изучения  спроса населения или заказа торгующих организаций.       В  связи  с  тем,  что  расход  ткани  учитывается в квадратных  метрах,  в  таблице  9  приведен  пересчет  цены  1  погонного метра  на 1 мI.                                                                Таблица 9                            Значения пересчета цены     |————————————–————————————–————————–——————–—————————–———————————————¬  |   Изделие  |Наименование| Номер  |Ширина|Отпускная|Стоимость 1 мI |  |            |   ткани    |артикула| без  |  цена   |(гр.5 х 100 /  |  |            |            | ткани  |кромки|1 пог.м. |   / гр.4)     |  |————————————+————————————+————————+——————+—————————+———————————————|  |     1      |     2      |   3    |  4   |    5    |      6        |  |————————————+————————————+————————+——————+—————————+———————————————|  |Пальто      |Драп «Новый»| 3625с  | 139  |  27 000 |    19 400     |  |женское     |————————————+————————+——————+—————————+———————————————|  |демисезонное|Драп        | 3648с  | 139  |  26 000 |    18 700     |  |            |«Минский»   | 3624с  | 139  |  32 000 |    23 030     |  |————————————+————————————+————————+——————+—————————+———————————————|          Порядок   разработки   и  состав  норм  расхода  материалов  на  производство    единицы   продукции   установлен   «Инструкцией   по  нормированию  расхода  материалов  в  массовом  производстве швейных  изделий»,  утвержденной  Министерством  легкой  промышленности  СССР  06.06.1988.       На  статью  «Сырье  и  материалы»  относится  стоимость  уценки  маломерных  остатков. Размер уценки маломерных остатков определяется  как  разница  между  ценой  полноценной  ткани  и  ценой  маломерных  остатков,  устанавливаемой  в зависимости от их размерной категории.  Потери  от  уценки  относятся на статью «Сырье и материалы» только в  денежном выражении.       К  маломерным  остаткам  относятся  концевые  остатки тканей от  раскроя длиной свыше 15 см по шерстяным тканям и свыше 10 см по всем  остальным  (по наиболее узкому месту), которые ввиду маломерности не  могут   быть   использованы   для  дальнейшего  раскроя  в  основном  производстве   и   подлежат   передаче  для  использования  в  цехах  ширпотреба или реализации на сторону по пониженным ценам.       Стоимость   основных   материалов,  покупных  полуфабрикатов  и  комплектующих изделий слагается из всех затрат на основные материалы  и расходов  по  их  приобретению,  заготовке  и  доставке  на  склад  объединения   (предприятия)   и  других  транспортно-заготовительных  расходов согласно приложению 5.       Сумма  затрат  на  материалы должна быть уменьшена на стоимость  отходов (по цене их возможного использования или реализации).       Общая сумма транспортно-заготовительных расходов распределяется  между   изделиями   пропорционально  стоимости  основных  материалов  процентом,        определенным        на       основании       сметы  транспортно-заготовительных расходов.          4.5.  Калькулирование  себестоимости  продукции на предприятиях  меховой и овчино-шубной промышленности          4.5.1. Калькулирование в сырейно-красильном производстве       Объектом   калькулирования  в  сырейно-красильном  производстве  является   себестоимость   законченных  обработкой  отдельных  видов  выделанных   меховых  шкурок,  натуральных  или  крашеных.  Единицей  продукции  в  сырейно-красильном  производстве считаются 100 меховых  шкурок.  А  для шкурок, измеряемых (в готовом виде) по площади - 100  кв.дм.   Калькуляция   предусматривает    исчисление   себестоимости   продукции не только  в штуках (кв.дм), но и с учетом качества шкурок   в переводе на первосортную единицу (головку).       Затраты   сырья   в  сырейно-красильном,  скорняжно-пошивочном,  швейно-шубном   производствах   расшифровываются  в  калькуляции  по  следующей схеме (по всем видам продукции):       1. Вид продукции.       2.  Количество  выпускаемой  продукции (шт., кв.дм, головок или  дм/головок).       3. Средний зачет выпуска.       4. Средняя площадь шкурок выпуска.       5. Расход сырья (шт., кв.дм, головок, дм/головок).       6. Средний зачет выпуска.       7. Средняя площадь шкурок запуска.       8. Соотношение выпуска к запуску в %.       9. Цена головок сырья.       10. Производственные потери сырья.       На  меховых предприятиях расходы на содержание сырьевых складов  (баз,  участков  и  др.) относятся на стоимость сырья и отражаются в  плане   по  специально  разрабатываемой  смете,  а  в  отчете  -  по  фактической стоимости.       В  плановую стоимость сырья включаются производственные потери,  которые  образуются  в  виде  сырьевой  гари и некоторого количества  шкурок,  расходуемых  на  починку дефектного мехового полуфабриката.  Стоимость  сырьевой  гари  определяется по средней стоимости шкурки,  отпущенной в производство.       Сырьевая  гарь  -  скрытый  дефект,  который  выявляется лишь в  начальном  процессе  производства  (горелая  кожевая ткань, теклость  волоса).  Эти скрытые сырьевые дефекты образуются из-за неправильной  съемки шкурок при забое животных и неправильной консервировки сырья.       Сырьевой  гарью  следует  считать ту часть сырья, которая после  первоначальных  процессов  (отмока  и  др.)  не  может быть пущена в  дальнейшую  обработку из-за непригодности для мехового производства.  В  зависимости   от   степени   поражения   шкурки   сырьевая   гарь  подразделяется  на  полную  и  частичную,  исчисляемую в процентах к  общей  площади  шкурки  (100,  75,  50 и 25%). Нормы по этим потерям  устанавливают  по  сырейно-красильному  производству  в  процентах к  запуску   сырья   в  зависимости  от  его  качества.  Сырьевая  гарь  используется для выработки клея и другой продукции.       Расход  меха  на  починку  шкурок  является  потерей в процессе  исправления  дефектных  шкурок.  Шкурки с недостающими частями или с  наличием   больших  сырьевых  дефектов  (плешины,  выхваты  и  т.п.)  подлежат  исправлению  с  восстановлением недостающей части, с целью  придания  шкурке  соответствующей  конфигурации.  На  починку обычно  расходуются  части  шкурок  или  неполноценные  шкурки. Для мехового  полуфабриката   крупных   видов  (овчина  и  др.)  чинка  обычно  не  применяется.       Нормы  расхода  шкурок на починку устанавливаются в процентах к  количеству перерабатываемого сырья.       Производственные  потери  сырья (сырьевая гарь) и расход шкурок  на   починку   предусматриваются  в  плане  в  двух  показателях:  в  количестве  шкурок  и  в процентах к общему количеству запущенного в  производство сырья (в штуках).       В  отчетной  калькуляции  стоимость  потерь находит отражение в  виде  удорожания  на  единицу  выпускаемой продукции. Частичная гарь  (75, 50, 25%) соответственно снижает количество головок выпуска.       Стоимость   сырья   учитывается   в  себестоимости  за  вычетом  стоимости возвратных отходов.       Номенклатура    отходов,    получаемых   в   сырейно-красильном  производстве, включает:       а)  шерсть,  получаемую  в  результате  обработки  на брильных,  стригальных и чесальных машинах, канализационную сметку и др.;       б)  хвосты  отдельных  видов  сырья  (шкурок белки, колонка), а  также лапы и полулапы;       в)  мезду,  утилизируемую для вытопки жира, изготовления клея и  др.;       г)  лоскут меховой скорняжный, подножный и шубный разного рода,  обрядка (сухая складская) и др.       Количество отходов при планировании определяют в зависимости от  установленных  норм  для  каждого  отдельного  вида отходов и сырья.  Стоимость    возвратных    отходов,   используемых   в   собственном  производстве,  определяется  по  ценам  возможного  использования  и  утверждается руководителем предприятия.       Принятый   в  меховой  промышленности  порядок  оценки  готовой  продукции  с  учетом  ее  качества  (сорта,  размера,  дефекта, а по  меховой овчине и другим шкуркам, измеряемым  по  площади,  -  кв.дм,   сорта и  дефекта)  вызывает  необходимость  исчислять  себестоимость   выпущенной продукции не только в штуках, но  и  в  головках  (т.е. с   учетом сортности). Качественные  показатели сырья  и  полуфабрикатов  

| Первая стр. | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | Последняя стр. |